Em 24 horas, duas fiscalizações apreendem mais de 500 quilos de carnes impróprias para consumo em Santa Maria

Em um intervalo de apenas 24 horas, duas ações de fiscalização realizadas pela Polícia Civil e pela Vigilância Sanitária apreenderam mais de 500 quilos de carnes e outros produtos impróprios para consumohumano em estabelecimentos comerciais de Santa Maria. As operações, que integram a Operação Pampa 2ª edição, resultaram em três prisões em flagrante por crimes contra as relações de consumo.

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A ação mais recente ocorreu na manhã de quinta-feira (11), quando agentes da Polícia Civil e fiscais da Vigilância Sanitária inspecionaram um supermercado localizado no Bairro Nossa Senhora do Perpétuo Socorro. Durante a fiscalização, foram constatadas irregularidades sanitárias em diversos produtos destinados ao consumo humano.

Uma mulher, 24 anos, responsável administrativa pelo estabelecimento, e um homem, 38, responsável pelo açougue, foram presos em flagrante. No local, foram apreendidos 20 quilos de linguiça, 18 quilos de carne bovina, 16,5 quilos de carne de frango temperada, 42,5 quilos de carne de frango sem tempero, 5,4 quilos de carne suína, 10 quilos de carne moída bovina e 9 quilos de banha suína, totalizando cerca de 121 quilos de produtos considerados impróprios para consumo.

Após a prisão, a dupla foi encaminhada até à Delegacia de Polícia de Pronto Atendimento (DPPA), onde foi lavrado o auto de prisão em flagrante. Os alimentos apreendidos foram destinados ao Zoológico São Braz para alimentação dos animais.

Na quarta-feira (10), outra fiscalização havia resultado na apreensão de mais de 390 quilos de carnes impróprias em um açougue localizado às margens da RSC-287, na Faixa Nova de Camobi. O proprietário do estabelecimento, um homem de 41 anos, foi preso em flagrante após a equipe identificar carnes sem procedência, armazenamento inadequado, produtos em más condições de conservação e diversas irregularidades sanitárias.

Na ocasião, foram apreendidos 240 quilos de carne bovina, 51 quilos de carne suína, 42 quilos de carne de frango, 34 quilos de linguiça campeira, 15 quilos de carne moída e 8,3 quilos de bacon. Diante das irregularidades, o estabelecimento foi interditado pela Vigilância Sanitária.

As duas operações foram coordenadas pelo delegado regional Sandro Meinerz e fazem parte da Operação Pampa – 2ª edição, promovida pela Secretaria da Segurança Pública do Rio Grande do Sul, com o objetivo de combater crimes contra as relações de consumo e garantir a segurança alimentar da população.