Rato morto é encontrado dentro de bolo e proprietária de fábrica de alimentos é presa em Porto Alegre

A proprietária de um estabelecimento de produção de alimentos foi presa em flagrante nesta quarta-feira (14), em Porto Alegre, após uma denúncia de que um consumidor havia encontrado um rato morto dentro de um bolo adquirido no local. Durante a fiscalização, a Polícia Civil encontrou fezes e urina de roedores, produtos vencidos e condições inadequadas de higiene nas dependências da empresa.

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A ação ocorreu no âmbito da Operação Expurgo, realizada pela Delegacia de Polícia de Proteção aos Direitos do Consumidor, Saúde Pública e da Propriedade Intelectual, Imaterial e Afins (Decon), em conjunto com a Vigilância Sanitária e a 13ª Delegacia de Polícia de Porto Alegre. A fiscalização envolveu um estabelecimento com unidades na zona sul e no Centro Histórico da Capital.

Conforme a Polícia Civil, a operação foi desencadeada após a denúncia de um consumidor que encontrou o roedor morto no interior de um bolo. O alimento já havia sido parcialmente consumido quando o animal foi identificado.

Durante a inspeção, os agentes constataram irregularidades sanitárias nas instalações utilizadas para a produção de alimentos. Além da presença de vestígios de roedores, foram encontrados produtos com prazo de validade vencido e condições inadequadas de higiene. Diante das irregularidades, o estabelecimento foi interditado, e a proprietária acabou presa em flagrante.

A fiscalização, que integra a Operação Expurgo, é voltada ao combate de irregularidades na produção e comercialização de alimentos. O objetivo é identificar práticas que possam colocar em risco a saúde dos consumidores e responsabilizar os envolvidos por eventuais infrações penais e administrativas.